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Le Domaine des Bosquets, historiquement planté depuis 1376, est établi sur les grands terroirs d’altitude du cru Gigondas. Le vignoble, peuplé de vieilles vignes, est mené à faible rendement. L'approche de Julien Brechet est parcellaire, depuis la vigne jusqu’aux élevages. Ils privilègent la finesse, l’équilibre, et une grande aptitude au vieillissement.