Jérôme Prévost La Closerie Grand Cru

Jérôme Prévost La Closerie Grand Cru est un assemblage de 50% de chardonnay du Grand Cru Le Mesnil, de la Côte des Blancs, et 50% de pinot noir du Grand Cru Puisieulx, Montagne de Reims, limitrophe de Verzenay. Désormais, cette cuvée intègre également des raisins issus de petites parcelles du Grand Cru Le Mesnil, acquises par Jérôme et Agnès au printemps 2021. Ces vignes, plantées dans les années 60, enrichissent l’assemblage d’une profondeur et d’un caractère uniques. Encore discret et tendu, le vin dévoile une énergie vibrante qui promet une belle évolution avec le temps. À maturité, il révélera un nez raffiné d’agrumes, accompagné de superbes amers salins et persistants, invitant à la dégustation.