Klein Constantia Vin de Constance 2021 (Demi-Litre)

Le “Vin de Constance” est mythique. Très prisé durant le XVIIIème siècle et immortalisé dans les romans de Jane Austen et de Charles Dickens, il a complètement disparu en 1865 durant 100 ans suite à une épidémie de Phylloxéra qui a complètement dévasté le vignoble. En 1986, le domaine a été ranimé pour produire à nouveau Le Vin de Constance.  Il est vinifié à base de 100% de muscat de Frontignan.

Riche et onctueux, il est aussi superbement racé et offre une magnifique palette de saveurs, de l’abricot sec aux figues, en passant par la vivacité de l’orange sanguine. La finale est légèrement épicée, soutenue par le thé vert.