En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l'utilisation de cookies permettant le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.
Château Pavie 2023
Disponible: Printemps 2026
CHF 273.00
Excl. TVA
Format: 75 cl
Description
Château Pavie est le plus vaste Grand Cru Classé de St-Emilion, avec un domaine qui s'étend sur 35 hectares. Pavie est un assemblage de merlot (55%), cabernet franc (25%) et cabernet sauvignon fermenté en fût de chêne puis élevé en barriques neuves durant 18 mois. Château Pavie est un vin concentré, riche et intense.
Détails:
Producteur: | Château Pavie |
---|---|
Région: | Bordeaux |
Appellation: | Saint-Emilion |
Millésime: | 2023 |
Volume (en cl): | 75 |
Couleur: | Rouge |
Notes de dégustation
Vinous
The 2023 Pavie is fabulous. Rich, dense and explosive in the glass, it offers up generous dark red fruit, cedar, spice, pipe tobacco, menthol and mocha. The 2023 impresses with its notable density and sheer palate presence. Naturally, this needs time to be at its best, but it is already incredibly expressive. This is a superb vintage for Pavie. - AG 04/2024Beck
Pavie 2023 se déroule avec une exceptionnelle pertinence, sans accrocs, sur un sentier qui se transforme en boulevard le long du palais. Il commence donc de manière plutôt élancée et gagne en densité et en énergie durant son cheminement. La pluralité et la subtilité du bouquet soulignent l'attention et le sens du détail qui ont été portés à Pavie 2023. Aucun excès n'est à observer, tant au niveau de la maturité des notes fruitées que de l'élevage. Bien au contraire, c'est le terroir qui a la mainmise sur le bouquet. Un vin très lisible, imposant de par sa finesse et par son aptitude à se profiler sous un angle plus affûté, plus subtil. La symbiose entre les côtés puissants, suaves et incisifs est parfaitement aboutie. Un très grand vin ! - YB 05/2024